DURACIÓN Más de 1 mes APORTE ENERGÉTICO Desde 1.500 kcal/día
PESO PERDIDO Hasta 4 kg/mes
Hay estudios que
relacionan un exceso de calorías en la dieta a un envejecimiento más acelerado, por eso en la mayoría de los casos seria
recomendable no sobrepasar las 2.000 calorías diarias. Además, no pueden faltar
en nuestra dieta el selenio y el zinc, que combaten el envejecimiento prematuro,
y una buena cantidad de agua e infusiones para depurar el organismo.
Son muy recomendables
los vegetales (los alimentos más ricos en antioxidantes), las fuentes de grasas
saludables ([pescado azul, aceite de oliva y de germen de trigo, frutos secos y
aguacate), la cebolla, la soja, la papaya y el cacao puro. Por el contrario,
debes restringir el consumo de grasas saturadas [carne roja, embutidos,
bollería, mantequillas...], los precocinados, las golosinas y el alcohol.
Menú
LUNES
DESAYUNO
- Un vaso de leche desnatada con dos cucharadas de copos de cebada
- Un zumo de pomelo
- Una infusión de melisa
ALMUERZO
- Un yogur desnatado
- 4 nueces
- Una infusión de boldo
COMlDA
- Una patata y una cebolla con 100 g de judía verde, todo
hervido o 100 g
de merluza al vapor
- Una cuajada con miel
- Té blanco
MERIENDA
- Una tostada integral con 50 g de queso desnatado
- Un kiwi
CENA
- Sopa de verduras con arroz integral y trozos de pollo
- Un kiwi
- Una infusión de maría luisa
MARTES
DESAYUNO
- 2 tortitas de arroz integral con 40 g de queso fresco
- 2 rodajas de piña natural
- Una infusión de hinojo
ALMUERZO
- Una pera
- Un yogur desnatado
- Una infusión de cola de caballo
COMIDA
- Ensalada con un tomate, un pepino, una cebolla y ó olivas
- Sepia estofada con cebolla y patata
- Batido de plátano
- Té blanco
MERIENDA
- 2 tortitas de arroz con jamón de pavo
- Un zumo de pomelo
CENA
- Puré de verduras
- Tortilla de cebolla
- Un yogur con efecto bifidus
- Una infusión de maría luisa
MIÉRCOLES
DESAYUNO
- Un vaso de leche desnatada con dos cucharadas de copos de
cebada
- Un zumo de pomelo
-Una infusión de hinojo
ALMUERZO
- Un yogur desnatado
- 4 nueces
- Una infusión de boldo
COMIDA
- Caldo de pollo con fideos
-Atún fresco a la parrilla con tomate natural
- 12 almendras
- Té blanco
MERIENDA
- Una tostada integral con 50 g de queso desnatado
- Un kiwi
CENA
- Puré de calabaza y puerro
- Revuelto de setas
- Una tostada integral
- Media granada
- Una infusión de melisa
JUEVES
DESAYUNO
- 2 tortitas de arroz integral con 40 g de queso fresco
- 2 rodajas de piña natural
- Una infusión de hinojo
ALMUERZO
- Una pera
- Un yogur desnatado
- Una infusión de cola de caballo
COMIDA
- Ensalada de endibias con medio aguacate
- Conejo al horno con cebolla y patata asada
- 2 rodajas de piña
- Té blanco
MERIENDA
- 2 tortitas de arroz con jamón de pavo
- Un zumo de pomelo
CENA
- Arroz integral con tomate, cebolla y ajo
- Una tostada integral con tomate y atún al natural
- Un vaso de bebida de soja
VIERNES
DESAYUNO
- Un vaso de leche desnatada con dos cucharadas de copos de
cebada
- Un zumo de pomelo
- Una infusión de melisa
ALMUERZO
- Un yogur desnatado
- 4 nueces
- Una infusión de boldo
COMIDA
- Champiñones con ajo y perejil
- Lomo con cebolla
- Media papaya
- Té blanco
MERIENDA
- Una tostada integral con 50 g de queso desnatado
- Un kiwi
CENA
- Sopa de verduras con pasta y trocitos de pollo
- Un kiwi
- Una infusión de maría luisa y boldo
SÁBADO
DESAYUNO
- 2 tortitas de arroz integral con 40 g de queso fresco
- 2 rodajas de piña natural
- Una infusión de hinojo
ALMUERZO
- Una pera
- Un yogur desnatado
- Una infusión de cola de caballo
COMIDA
- Alcachofas rehogadas con ajo, perejil y piñones
- Sepia con guisantes y zanahoria
- Una mandarina
- Té blanco
MERIENDA
- 2 tortitas de arroz con jamón de pavo
- Un zumo de pomelo
CENA
- Consomé
- Tortilla de espárragos y ajos tiernos
- Una tostada integral
- Un yogur tipo bífidus
- Una infusión de melisa
DOMINGO
DESAYUNO
- Un vaso de leche desnatada con dos cucharadas de copos de
cebada
- Un zumo de pomelo
- Una infusión de melisa
ALMUERZO
- Un yogur desnatado
- 4 nueces
- Una infusión de boldo
COMIDA
- Ensalada de col, zanahoria y apio rallados
- 150 g
de bacalao hervido con cebolla y patata
- Una mandarina
- Té blanco
MERIENDA
- Una tostada integral con 50 g de queso desnatado
- Un kiwi
CENA
- Alcachofas hervidas con un huevo duro y jamón de pavo
- Una infusión de cola de caballo