Duración: Mas de 1 mes - Aporte energético: 1.500 Kcal/día –
Peso perdido: Más de 1 k. semana
Esta dieta pobre en grasas y calorías se ha hecho famosa
porque los habitantes de Okinawa, en Japón son los más longevos del planeta.
Tiene muchos puntos en común con la dieta mediterránea y se sustenta en una
buena alimentación, el ejercicio moderado y el relax. Las reglas básicas a la
hora de alimentarse son las siguientes:
·
No hay que saciarse en las comidas.
·
Comer unas diez tazas al día de vegetales o
frutas, especialmente zanahorias, repollo, algas, cebollas, pimientos verdes y
soja.
·
El consumo de productos animales debe ser
inferior al de vegetales y frutas Se debe potenciar el pescado, especialmente
los ricos en omega 3, en detrimento de la carne. De hecho, se pueden llegar a
consumir hasta tres raciones de pescado al día, mientras que la carne roja y
los huevos deben limitarse a una porción diaria.
·
Tomar de tres a cinco tazas diarias de granos en
forma de pastas, arroz, maíz, etc.
·
Los alimentos ricos en calcio son esenciales para
luchar contra la osteoporosis, así que potencia el consumo de leche y vegetales
como el brócoli.
·
La soja es una excelente fuente de proteínas y
otros nutrientes, así que intégrala en la dieta.
·
Bebe mucha agua y té verde y negro sin leche ni azúcar
·
Puedes consumir gran cantidad de alimentos con
una baja densidad energética (agua té, pepino, endibias, calabacín, naranja, albaricoque,
algas, manzana, yogur desnatado, una cantidad moderada de alimentos con una
densidad energética media (plátano patata, pescado blanco, arroz, pasta,
leguminosas, aves), y pequeñas cantidades de alimentos con una densidad
energética más elevada como pescado rojo, pan, carne roja, frutos secos,
pizzas, helado. El consumo de los alimentos con mayor densidad energética,
tales como galletas nueces, chocolate, mantequilla... debe ser ocasional
Menú tipo
Desayuno
2 rebanadas de pan de centeno con queso fresco
Una fruta
Té negro
Almuerzo
Té rojo
Comida
Pasta con tofu y champiñones
Pescado al horno con arroz integral
Una fruta
Merienda
e Una fruta
Cena
Ensalada de pepino y atún
Un huevo o pescado a la plancha
Una naranja
Té negro