Duración: 1 mes- Aporte energético: 1.000 Kcal/día – Peso
perdido: Hasta 5 Kilos
En esta dieta priman las proteínas y se restringen los
hidratos de carbono, que afectan al nivel de la insulina en la sangre y provoca
la sensación de hambre. Está dividida en tres fases:
PRIMERA FASE:
Dura dos semanas y es en la que se pierde peso más
rápidamente (4-5 kg ).
Se trata de un periodo de desintoxicación en el que se comen raciones generosas de proteínas,
vegetales y grasas y carbohidratos saludables. Los alimentos permitidos son la carne,
el pescado, el marisco, la leche y sus derivados desnatados, los vegetales en
cantidades abundantes, los huevos, los quesos y las nueces, mientras que están prohibidos el pan, las pastas, las
patatas, el arroz, las galletas, el azúcar y el alcohol.
Menú tipo de la
primera fase:
Desayuno
Huevos revueltos con un tomate natural
2 lonchas de beicon
Zumo de zanahorias
Café o té con leche desnatada y sacarina
Almuerzo
Una porción pequeña de queso mozzarella
Comida
Ensalada de pollo aliñada con una cucharada de aceite y sal
Merienda
Ensalada con requesón
Cena
Verduras al horno
Pescado a la plancha con ensalada
SEGUNDA FASE:
Esta fase es más flexible y permite perder un kilo a la
semana aproximadamente, por lo que se recomienda mantenerla hasta alcanzar el
peso deseado. Los carbohidratos "buenos" se vuelven a incluir de
nuevo en la dieta: el arroz, las frutas el pan y la pasta serán ahora la base
de tu alimentación.
Menú tipo de la segunda
fase:
Desayuno
Un batido de yogur y frutas
Té o café con leche desnatada y sacarina
Almuerzo
Un huevo duro
Comida
Ensalada de tomate y pepino
Pollo a la plancha con pasta de guarnición
Merienda
Un yogur desnatado
Cena
Ensalada de tomate y cebolla
Carne a la plancha con espárragos y champiñones a la plancha
TERCERA FASE:
Esta fase de mantenimiento se puede prolongar indefinidamente.
En ella se introducen de nuevo alimentos más ricos en hidratos de carbono sencillos.
Menú tipo de la tercera fase:
Desayuno
2 tostadas integrales con aceite de oliva o 30 g de cereales
Un zumo de naranja
Un vaso de leche de soja
Almuerzo
Comida
Champiñones a la plancha con perejil y ajo
Una manzana
Un yogur desnatado
Merienda
Un vaso de licuado de manzana y zanahoria, manzana y
ciruelas o
zanahoria y apio
Cena
Ensalada de alcachofas y huevo
Un yogur desnatado