Duración: 1 mes Aporte
energético: 1000kcal/día Peso perdido:
Más de 5 kilos
La dieta de la alcachofa saca partido de las propiedades de
esta hortaliza, que es diurética, ralentiza
la absorción de azúcar y grasas y regula los niveles de glucemia en sangre
Además de alcachofas naturales, incluye cápsulas de este vegetal.
Debes comer alcachofas al menos en una de las comidas del día.
Alimentos prohibidos.
Están prohibidos el azúcar, los dulces, los helados, el chocolate, las harinas,
las féculas, las verduras de hoja ancha, los frutos secos y el alcohol.
Bebe abundante agua fuera de las comidas [no bebas durante
la media hora anterior y posterior] y té verde y rojo por su efecto
"quemagrasa'.
Alimentos permitidos.
En la comida y la cena están permitidos el pollo y otras aves sin piel, las carnes
rojas de cualquier tipo, el pescado blanco y azul, el marisco, los huevos y los
embutidos y fiambres no muy grasos.
Toma dos o tres piezas de fruta todos los días fuera de las
comidas principales, nunca de postre, evitando el melón, las uvas y los plátanos.
Una vez al día puedes elegir entre yogur natural, queso o
cuajada
Una vez a la semana puedes escoger entre paella, pasta o legumbres
[sin caldo].
Menú
Desayuno
Opción 1:
2 tostadas integrales con crema de alcachofas
Un zumo de naranja
Café o té con leche desnatada
Opción 2:
Un zumo de naranja
Un vaso de leche de soja
Almuerzo
Una fruta
2 cápsulas de alcachofa (media hora antes de la comida)
Comida
Opción 1:
Crema de calabacín y puerro con soja
2 patatas rellenas con crema de alcachofas, un huevo duro,
puerro y champiñones
Un yogur desnatado
Opción 2:
Garbanzos con alcachofas y puerro
Una manzana
5 almendras
Té rojo
Merienda
Una fruta o un yogur de soja
2 cápsulas de alcachofa [media hora antes de la cena]
Cena
Opción 1:
3 alcachofas al horno
Pescado a la plancha o al vapor
Una rebanada de pan integral
Opción 2:
Ensalada de tomate y brotes de soja
Tortilla de alcachofas de un huevo
Una rebanada de pan integral