Duración: hasta 7 días
- Peso perdido 3 Kg .
Esta dieta se basa sobre todo en la calabaza y el calabacín,
dos alimentos muy ligeros, Se recomienda beber mucha agua e infusiones y, al
ser una dieta muy estricta, es conveniente complementar el menú con algún
suplemento vitamínico para evitar posibles carencias.
Se desaconseja seguirla durante más de una semana sin el
control de un especialista. Las ensaladas pueden aderezarse con una cucharada
de aceite, dos de vinagre de vino blanco, una de mostaza, sal. pimienta y alguna
hierba aromática.
LUNES
DESAYUNO
- 60 g
pan integral con una cucharada de queso fresco
- 30 g
de jamón York
- 100 g
de pepino
ALMUERZO
- Una infusión
COMIDA
- Calabaza al curry (300 g de calabaza, 150 g de patata y una
cebolleta salteadas, cocidas al vapor y aliñadas con curry, cilantro y un poco
de crema de leche)
MERIENDA
- 75 g
de uvas
CENA
- Ensalada de calabacín (350 g de calabacín. una
cebolla tierna y 100 g
de gambas peladas)
- Una tostada integral
MARTES
DESAYUNO
- 150 g
de ciruelas
- Un yogur con una cucharadita de nueces troceadas
ALMUERZO
- Una infusión
COMIDA
- Variado de calabaza y calabacín (300 g de calabaza y 150 g de calabacín salteados
con ajo y luego estofados con un rábano picante)
- Un yogur
MERIENDA
- Un kiwi
CENA
- Calabacín marinado
(300 g
de calabacín y una cebolla salteados, 50 g de champiñones, 10 g de aceitunas negras, todo
marinado con 2 cucharadas de vinagre balsámico, albahaca, una cucharada de
caldo, sal y pimienta)
- 3 lonchas de jamón serrano
MIÉRCOLES
DESAYUNO
- 150 g
de ciruelas
- Un yogur con una nuez troceada
ALMUERZO
- Una infusión
COMIDA
- Salteado de calabaza (200 g de calabaza, 100 g de pollo, 75 g de tirabeques. 20 g de jengibre y salsa de
soja)
MERIENDA
- Un kiwi
CENA
- Carpaccio de calabacín con tomate (250 g de calabacín, 150 g de tomate, una cebolla
tierna y 50 g
de queso fresco)
- Una tostada integral
JUEVES
DESAYUNO
- Ensalada de naranja con un plátano pequeño, una cucharadita
de nueces y otra de pasas
ALMUERZO
- Una infusión
COMIDA
- Calabacín con cerdo (un calabacín y 150 g de cerdo magro
salteados con parmesano y albahaca
MERIENDA
- 75 g
de uvas
CENA
- Ensalada de calabacín y calabaza con tomate (200 g de calabaza, 150 g de calabacín. 75 g de tomates cherry y una
cebolla)
- 2 lonchas de jamón york
- Una tostada integral
VIERNES
- Macedonia de klwi y manzana
- Un yogur
- 5 cucharadas de cereales sin
azúcar
ALMUERZO
- Una infusión
- Crema de calabaza con chili (300 g ce calabaza una
cebolla, 50 g
de gambas peladas, un chile, una cucharada de crema de leche y medio litro de
caldo vegetal).
MERIENDA
- Medio vaso de zumo de naranja
Cena
- Calabaza marinada con salmón (300 g de calabaza salteada
con un diente de ajo sal, pimienta, zumo de limón y albahaca, y 30 g de salmón ahumado)
- Una tostada integral
SÁBADO
DESAYUNO
- 2 tostadas con una loncha de
queso bajo en grasa
ALMUERZO
- Una infusión
COMIDA
- Calabacín con bacalao (300 g de calabacín y 150 g de bacalao asados con crema
de leche, tomillo, albahaca y alcaparras).
MERIENDA
- 125 g de ciruelas
CENA
- Ensalada de calabacín y
pimiento (250 g
de calabacín, una cebolla y
un pimiento salteados con 50 g de queso fetata en dados
y y olivas negras)
DOMINGO
DESAYUNO
- Una rebanada de pan integral
con 100 g
de queso fresco
ALMUERZO
- Una infusión
Comida
- Espaguetis con calabacín (200 g de calabacín 75 g de pechuga de pavo y 40 g de espaguetis)
MERIENDA
- Un zumo de tomate
CENA
- Ensalada de calabacín y rúcula
(300 g
me calabacín una cebolla. 30 g
de recula y una cucharadita de piñones
tostadas)
-Una tostada integral